Jak wykorzystać naturalne galaretki?

Opublikowano przez Redaktor

O tym, że co naturalne to smaczne i zdrowe przekonywać nie trzeba. Zwłaszcza, jeśli dotyczy to naturalnych galaretek. Przygotowane z owoców o dużej zawartości związków galaretujących tak zwanych pektyn są znakomitym dopełnieniem dania głównego. Nie zawierają nadmiaru cukru czy zbędnych niezdrowych dodatków. Słodkości z udziałem naturalnych galaretek nie są zbyt trudne do wykonania, a pomysłów na nie jest kilka.

 

W połączeniu z biszkoptem

 

Smak szampańskich delicji każdy zna, ale można pokusić się i zrobić samemu. Potrzebujemy biszkopt i galaretkę owocową. W innej wersji ciasto to można jeszcze przekroić na dwie równe połowy i przełożyć masą jogurtową. Potrzebny jest do tego naturalny jogurt oraz galaretka o takim smaku jaki będzie zdobił wierzch. Takie połączenie sprawi, że przy filiżance herbaty będzie smakowało wspaniale.

 

Do sernika

 

Sernik na zimno to pyszny deser, nie wymaga pieczenia i specjalnie wielu składników. Prosty w wykonaniu i bardzo smaczny dodatek do kawy, który obowiązkowo polewamy galaretką. Do tego możemy wykorzystać truskawki lub brzoskwinie, które zatopione w żelującej masie wyglądają cudownie i tak smakują. Bezpośrednio po przygotowaniu powinien być schłodzony i przechowywany w lodówce.

 

Kolorowe galaretki w diecie dzieci

 

Są świetną zdrową słodyczą dla maluchów i można serwować je na podwieczorek. Zrobione w kilku smakach, będą bajecznie kolorowe. Do tego celu należy użyć szklanych, przezroczystych pucharków, aby były widoczne poszczególne warstwy. Wierzch można ozdobić bitą śmietaną, jogurtem, posypać wiórkami gorzkiej czekolady czy kawałkami owoców. Maluchy z pewnością polubią słodkości w nowym wydaniu. Innym zachęcającym sposobem do ich jedzenia będzie pokrojenie dwóch lub trzech kolorów w kostki.

 

Dla osób odchudzających się

 

Osoby stosujące diety redukujące z reguły rezygnują ze słodkich deserów, przekonani o ich kaloryczności. Nie muszą tego robić, jeśli zamiast słodkich ciast czy ciasteczek skosztują naturalnych galaretek owocowych. Do dekoracji mogą wykorzystać bezcukrowy i beztłuszczowy jogurt, zamiast tradycyjnej słodkiej śmietanki. Na wierzch odrobinę posiekanych orzechów i gotowe. Dodatkowo jeden lub kilka ulubionych owoców z pewnością stworzy ciekawy i smaczne danie. Jednak banany nie są wskazane, bo zawierają dużo cukru.

 

Korzyści płynące z jedzenia galaretek

 

Deser zwłaszcza niskokaloryczny będzie ukoronowaniem pysznego obiadu, ale też dostarczy ważnych substancji odżywczych. Jest to również alternatywa dla innych słodkich, ale czasem bardzo kalorycznych podwieczorków. Zazwyczaj słodka potrawa dostarcza mnóstwo przyjemności, ale i zbędnych kalorii. Natomiast w naturalnych galaretkach znajdują się pektyny z owoców, które wspomagają odchudzanie, podnoszą odporność organizmu, korzystnie wpływają na układ trawienny i krążenia. Kolorowe desery są równie dekoracyjne co smaczne i zdrowe. Dlatego w diecie dzieci, jak i osób dorosłych powinniśmy docenić rolę posiłku, jakim jest deser. Pomoże nie tylko spokojnie dotrwać do kolacji, ale dostarczy wielu cennych składników.