Zdarza się, że brakuje nam sił do codziennych obowiązków. Wydaje się nam, że prawidłowo się odżywiamy. Czy, aby na pewno? Jeśli zweryfikujemy swój jadłospis może się okazać, że nasza dieta  zupełnie pozbawiona jest soków. To ważny element dla zdrowia. Jeśli tak jest powinniśmy jak najszybciej pomyśleć o wprowadzeniu do naszego menu przynajmniej jednej szklanki napoju dziennie. Z pewnością odczujemy poprawę i to w przeciągu niedługiego czasu.

 

Właściwości soków

 

Są smaczne i świetnie zastępują posiłek. O zdrowotnych walorach przemawia obecność mnóstwa witamin i minerałów. W zależności od tego, z jakich składników wyciskamy sok to będzie miał  różny wpływ na organizm. Możemy zrobić wspomagający trawienie (np. z jabłek, ogórka), podnoszący odporność, poprawiający pracę serca i układ krążenia (np. z czerwonego buraka, arbuza). Wśród nich są też takie, które świetnie dodają energii na cały dzień.

 

Na dobry początek dnia

 

Łatwy przepis na sporządzenie soku, który można wypić rano. Składniki lepiej przygotować wcześniej, będzie mniej porannej bieganiny. Po wypiciu tej owocowo-warzywnej mieszanki z pewnością zyskamy dużo energii. Idealnie zastąpi posiłek i doda potrzebnych sił. Wystarczy wrzucić do wyciskarki i gotowe. Oto składniki na zdrowy wieloskładnikowy napój:

 

1 jabłko,
1 marchewka,
1 pomarańcza (ewentualnie 2 mandarynki),
1 mały grapefruit,
1 mały pęczek mięty.

 

Sok na witalność

 

Zestaw tych produktów sprawi, że dzięki nim poczujemy przypływ brakujących sił. Nasz organizm wzbogaci się o cenne wartości odżywcze i odwdzięczy się nam motywacją do działania. Potrzebne są nam trzy średnie czerwone buraki, jeden duży ogórek i garść liści szpinaku. Sok z buraczków obfituje w duże ilości żelaza, pomaga przy anemii, nadciśnieniu oraz chorobach układu pokarmowego, stanach napięć lękowych. Szpinak to ogromna kopalnia witamin (A, C, E, K, B2, B6). Zawiera niacynę, selen, magnez, mangan, żelazo, a także potas, wapń, kwas foliowy, cynk, fosfor, miedź. Ponadto posiada kwasy omega-3 i błonnik pokarmowy.

Energetyczny napój z warzyw

 

Do jego sporządzenia wystarczy użyć tylko dwóch składników, ale za to niezwykle energetycznych dla organizmu. Są to awokado i 4 garście liści szpinaku. Obecność w owocu  rozpuszczalnego błonnika skutecznie reguluje poziomu cukru we krwi. Bez obaw mogą go wybrać osoby zmagające się z cukrzycą. Taki napój postawi nas na nogi i poprawi ogólne samopoczucie.

Jak często powinno się pić?

 

Eksperci żywieniowi zalecają spożywanie dwóch porcji owoców i trzech porcji warzyw dziennie. Wystarczy więc wypić około 200 ml soku owocowego lub warzywnego, a ilość ta pomoże zastąpić jedną z nich. Natomiast małym dzieciom można podawać do 150 ml dziennie. Dorośli mogą przyjmować około 30 minut przed posiłkiem, wtedy rewelacyjnie usunie zmęczenie, znużenie, ale też poprawi przemianę materii. Zyska też na tym nasza cera, włosy i sylwetka. Pamiętajmy, żeby spożyć niezwłocznie po jego sporządzeniu, aby uniknąć straty witaminy C. Już po 10 minutach od wyciskania zostaje poddana procesowi utleniania. Regularne picie soków sprawi, że pozbędziemy się problemów zdrowotnych na długo.